Hoy en día es muy común
hablar de trastornos alimenticios como la anorexia y la bulimia, tanto que se
podría decir incluso que “están de moda” en la cultura popular. Es casi
imposible encontrar a alguien que nunca haya escuchado alguna información
preventiva sobre estos temas… pero no son los únicos, existen muchos más de los
cuales casi no se habla en los medios de comunicación, especialmente porque “no son avalados por la sociedad científica”
(Sebastián Mayo, Nuevos
desórdenes alimentarios, muchos nombres y pocas evidencias (en línea),2007, recuperado el 18 de mayo del 2012 de http://www.alimentacion.org.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=2492:nuevos-desordenes-alimentarios-muchos-nombres-y-pocas-evidencias&catid=77:otros&Itemid=73), y eso
tan solo los hace más peligrosos, pues cualquiera de nuestros lectores podría
estar padeciendo una de estas patologías y ni
siquiera saberlo, lo que le impide buscar la ayuda que requiere, y en dado caso
que la consiguiera, sería un maratón para encontrar la mejor solución a su problema, ya que al no ser un trastorno oficial, no cuenta con un
procedimiento de cura especifio...
Es
por eso que este artículo será dedicado a dar al lector una visión general de
los más comunes de estos trastornos. Primeramente daremos a conocer los
factores que causan estas patologías:
“Factores biológicos: Hay estudios que indican que niveles anormales de
determinados componentes químicos en el cerebro predisponen a algunas personas
a sufrir de ansiedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos
compulsivos.
Factores psicológicos: Las personas con trastornos alimentarios tienden a tener
expectativas no realistas de ellos mismos y de las demás personas.
Factores familiares: Personas con familias sobreprotectoras, inflexibles e
ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos trastornos.
Factores
sociales: Los medios de
comunicación asocian
lo bueno con la belleza física y lo malo con la imperfección física. Las
personas populares, exitosas, inteligentes, admiradas, son personas con el
cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no son delgadas y preciosas son
asociadas con el fracaso.” (“Trastorno Alimentario”, (2012), Wikipedia.org, (En
línea), Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentario).
Ahora comenzaremos con la Ortorexia, que es “la obsesión por la comida
sana, hasta un nivel que cabe considerar patológico…lo que lleva a consumir
exclusivamente alimentos procedentes de la agricultura ecológica, es decir, que
estén libres de componentes transgénicos, sustancias artificiales, pesticidas o
herbicidas, además de aquellas sustancias que hayan sufrido alguna clase de
“condena o superstición”. Esta práctica puede conducir muchas veces a que se
supriman la carne, la grasa y algunos grupos de alimentos que, en ocasiones, no
se reemplazan correctamente por otros que puedan aportarle los mismos
complementos nutricionales” (R.
Muñoz y A. Martínez. Trastornos de la Conducta Alimentaria 5, Granada, (2007),
pp. 459-460).
Es de lo
más normal ver a diario personas leyendo el reverso de los envases de productos
alimenticios que consumen, o a individuos que siguen una estricta dieta más
recta y ajustada que la vegetariana incluso, y en vez de preocuparse por ellos,
es más común que se les aplauda esta práctica e incluso se les admire este
hecho, sin considerar siquiera –la mayoría de las veces- que podrían estar
padeciendo un problema alimenticio con base en lo que el mercado y la sociedad
dictan como estético o “saludable”.
Es lógico
pensar que con hábitos tan estrictos de alimentación, las costumbres de
convivencia también se vean afectadas, ya que difícilmente una persona con este
trastorno saldría a comer cómodamente con sus familiares o amigos, pues no
podrá- o querrá- compartir alimentos de los que generalmente se consumen,
además muy difícilmente alguien podrá hacerles ver que eso es un problema
serio, ya que, como dice el título de este articulo, la respuesta más usual
podría ser “no es un trastorno, es mi estilo de vida y mi forma de alimentarme”
o algo por el estilo, pero aun así nunca está de más hacer la observación al respecto en caso de
que se sospeche este padecimiento, pues podrías salvar una vida.
Y si por casualidad
esto te resultó familiar en ti o en otra persona cercana, aquí están los
principales síntomas de este padecimiento patológico:
“- Pensar más de 3 horas al día en cómo armar una
dieta “sana”.
- Mostrar una clara obsesión por lo que comen.
- Gastar gran cantidad de dinero en sus alimentos
“sanos”
- La calidad de los alimentos supera el placer que se
siente al comerlos.
- Sentimiento de culpa cuando no se sigue el plan
alimentario pactado.
- Planificación exhaustiva de qué se comerá al día
siguiente o durante toda la semana.
- Aislamiento de los demás por el modo de alimentarse.
- A medida que aumenta la “pseudocalidad” de la dieta,
se amedrenta la calidad de vida.” (2009, Síntomas de ortorexia (en
línea), recuperado el 18 de mayo del 2012, disponible en http://www.nutricion.pro/22-01-2009/alimentacion/sintomas-de-ortorexia).
Otra de
estas enfermedades mentales relacionadas con la imagen física y la percepción corporal
es la vigorexia o “complejo de Adonis”, que es casi lo contrario a la
anorexia donde los pacientes se ven más gruesos de lo que realmente son, el que
sufre de vigorexia se ve pequeño y tiene una obsesión demasiado marcada de
obtener músculo- no grasa- a toda costa, consumiendo esteroides y suplementos
que ayuden a perder tejido adiposo y ganar tono muscular, pasando horas y horas
haciendo ejercicio, pudiendo llegar al grado incluso de descuidar sus
obligaciones laborales, familiares, sociales o cívicas. (R. Muñoz y A.
Martínez. Trastornos de la Conducta Alimentaria 5, Granada, (2007), pp. 467).
Una persona
victima de este trastorno presenta la siguiente sintomatología:
“-
Baja autoestima.
- Tendencia a la automedicación.
- Siguen dietas altas en proteínas y
carbohidratos y bajas en grasas, que suelen incluir productos anabólicos y
esteroides.
- Padecen una distorsión de la imagen
corporal, y suelen mirarse continuamente al espejo y verse débiles.
- Se pesan continuamente.
- Están obsesionados con el culto al
cuerpo.
- Todos los días, dedican su tiempo
libre a un entrenamiento exhaustivo.
- Se aíslan socialmente.
- Presentan un cuerpo
desproporcionado.” (2009/web consultas/Vigorexia (en línea)/recuperado
el 18 de mayo del 2012/disponible en http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/trastornos-alimentarios/sintomas-y-complicaciones-2129).
La apariencia física
es algo demasiado importante como para descuidarla, ya que, como dicen por ahí,
la clave del éxito es una buena imagen y relaciones públicas, pero también es
necesario recordar que nada en exceso es recomendable, y que sobre todo está el
bienestar y la salud, y que no es indispensable el ponernos en riesgo para
conseguir una buena figura, además en una buena imagen influye no solo la talla
sino también la actitud, y sobre todo, lo que se lleva por dentro, se logra más
siendo simpáticos, carismáticos y seguros de nosotros mismos, que siendo la
competencia estética de Brad Pitt o Angelina Jolie.
El siguiente
trastorno es Diabulimia, ésta patología se define de bulimia y diabetes, todos
sabemos que la diabetes es por falta de insulina, pero lo que hacen los que la
presentan es omitir las inyecciones de insulina para perder peso aunque muchas
veces lo que provocan es la muerte.
Las personas que lo padecen,
en algunos casos son las que han tenido diabetes tipo 1. Sus principales síntomas son:
“-
Orinan constantemente, tienen sed y presentan deshidratación
-
Apetito excesivo e indigestión
-
Alto nivel de glucosa en la sangre y en la orina
-
Debilidad, fatiga y desconcentración
-
Bajos niveles de sodio
-
Atrofia muscular y ceguera
-
Adelgazamiento debajo del peso normal
-
Colesterol alto
-
Daño grave en los riñones
-
Problemas del corazón y muerte por inanición
-
Ansiedad, sentimientos de culpa al comer
-
Aislamiento social, baja autoestima e hiperactividad.” (Campos
Iliana, 2010, “Diabulimia”, Wikia, (En Línea), Recuperado de http://es.trastornosalimenticios.wikia.com/wiki/DIABULIMIA).
Es muy importante que
su tratamiento deba llevarse a cabo con su
nutriólogo y con un psicólogo, para que aprendan a mantener una dieta, mantengan
su peso y retomen su tratamiento de insulina. Cabe mencionar que puedes llegar
a la muerte, aunque existen como ejemplo famosos de la televisión, como el
cantante adolescente Nick Jonas, nuestro rey del rock and roll Elvis Presley o
como nuestro papa Juan Pablo II, muchos ya muertos pero aprendieron a vivir con
este trastorno.
Otro trastorno que padecen
la mayoría de los jóvenes es la drunkorexia, la nueva moda de beber alcohol y
no comer nada. Todos debemos saber que esta patología “no ha sido reconocida aún como
enfermedad por la Asociación de Psiquiatría Americana, pero que si no se
trata podría transformarse en un problema mayor. Según explica el Dr. Gabriel Dukes,
psiquíatra de Clínica Avansalud, -los jóvenes quieren verse bien y temen
engordar, por eso compensan las calorías del alcohol consumiendo menos
alimentos. Se trata de un trastorno relacionado con la alta preocupación por la
estética” (“Drunkorexia: La nueva moda de beber alcohol y no comer nada”
(2012), Terra (En Línea), Recuperado de http://vidayestilo.terra.cl/mujer/drunkorexia-la-nueva-moda-de-beber-alcohol-y-no-comer-nada,b731baf7b0d55310VgnVCM5000009cf154d0RCRD.html).
Esto se ha dado más
en las chicas jóvenes, como queremos es vernos más delgadas, ahora lo estamos
compensando dejando de comer por horas y tomando bebidas, como nos preocupamos
de nuestra imagen estamos al pendiente de lo que comemos y de lo que contiene,
estos problemas son comunes en los jóvenes, con la manía de verse mas delgadas y porque ciertamente no están
bien psicológicamente. Sus síntomas que presentan son:
“- Anemia
- Desnutrición
- Debilidad
- Somnolencia
- Ansiedad
- Cansancio
- Trastornos de ánimo
- Promiscuidad sexual
- Mal rendimiento escolar” (“Como saber que tu
hijo es un drunkoréxico (ó solo un borracho)”, Siquiatrico.cl (En línea),
Recuperado de http://www.siquiatrico.cl/2012/02/como-saber-si-tu-hijo-es-un-drunkorexico/).
Y por último nos
encontramos con la Pregorexia, una patología que solamente las sufren son
mujeres embarazadas, ya que ellas tienen cambios físicos en el embarazo, pues
se sienten demasiado gordas y dejan de
comer. Causándoles algunos daños al bebe por falta de nutrientes. El
doctor James (gineco-obstetra de Clínica Vespucio) recalcó que “toda paciente embarazada debe seguir
una pauta alimenticia
balanceada para evitar
precisamente el problema mayor del embarazo que es la obesidad”. (“Los riesgos
de la desconocida pregorexia”, facemama.com (En línea) Recuperado de http://www.facemama.com/embarazo/pregorexia-anorexia-durante-el-embarazo.html).
Al estar embarazadas
ellas tienen miedo de quedar gordas después de concebir, por lo tanto tienen
muy baja autoestima, algunos síntomas que presentan son:
“- Reducción del
consumo de alimentos
- Rechazo de su
cuerpo
- Rechazo a su
embarazo
- Ejercicio excesivo
- Obsesión con su
peso
- Bajo peso durante el embarazo”. (“Los riesgos de la desconocida
pregorexia”, facemama.com (En línea) Recuperado de http://www.facemama.com/embarazo/pregorexia-anorexia-durante-el-embarazo.html).
Todos estos que podríamos decirles
“Nuevos Trastornos Alimenticios de la 2da generación” deben curarse con
tratamientos disciplinarios que incluyan psicólogos, nutriólogos y psiquiatras.
BIBLIOGRAFÍAS
Campos Iliana,
(2010), “Diabulimia”, Wikia, (En Línea), Recuperado de http://es.trastornosalimenticios.wikia.com/wiki/DIABULIMIA.
“Como
saber que tu hijo es un drunkorexico (ó solo un borracho”, Siquiatrico.cl (En
línea), Recuperado de http://www.siquiatrico.cl/2012/02/como-saber-si-tu-hijo-es-un-drunkorexico/.
“Diabetes: famosos diabéticos”, (2007),
wordpress.com (En Línea), Recuperado de http://tono7.wordpress.com/2007/05/27/diabetes-famosos-diabeticos/.
“Drunkorexia: La nueva moda de beber alcochol y no comer
nada” (2012), Terra (En Línea), Recuperado de http://vidayestilo.terra.cl/mujer/drunkorexia-la-nueva-moda-de-beber-alcohol-y-no-comer-nada,b731baf7b0d55310VgnVCM5000009cf154d0RCRD.html.
“Los
riesgos de la desconocida pregorexia”, facemama.com (En línea) Recuperado
de http://www.facemama.com/embarazo/pregorexia-anorexia-durante-el-embarazo.html.
R. Muñoz
y A. Martínez. “Trastornos de la Conducta Alimentaria 5”, Granada, (2007), pp.
459-460, Recuperado de http://www.tcasevilla.com/archivos/ortorexia_y_vigorexia.pdf.
R. Muñoz
y A. Martínez. “Trastornos de la Conducta Alimentaria 5”, Granada, (2007), pp.
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Sebastián
Mayo, (2007), “Nuevos desórdenes alimentarios, muchos nombres y pocas
evidencias”, Alimentacion.org.ar (en línea), Recuperado de http://www.alimentacion.org.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=2492:nuevos-desordenes-alimentarios-muchos-nombres-y-pocas-evidencias&catid=77:otros&Itemid=73.
“Síntomas de ortorexia” (2009), Nutricion.pro (en
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“Trastorno
Alimentario”, (2012), Wikipedia.org, (En línea), Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Trastorno_alimentario.
“Vigorexia” (2009), WebConsultas.com (en línea), Recuperado
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